奶价暴跌养殖户与大乳企之间互掐苦撑榕叶卫矛
发布时间:2022-09-03 01:00:27 来源:格林农业网
奶价暴跌养殖户与大乳企之间互掐苦撑
据经济之声《天下财经》报道,2015年新年伊始,我国多地出现奶农“倒奶杀牛”的现象,奶价下跌是直接原因。河北奶农倒奶的大幅图片,引发舆论震动。有报道指出,山东潍坊也是“倒奶杀牛”的重灾区。
“倒奶杀牛”频现 真假消息掺杂
记者调查发现,此前媒体报道的潍坊奶农倒奶事件,主要是源自1月4号,部分奶农抗议伊利集团拒收牛奶的行为,如今事件已经平息,但是当地牛奶行业却没有出现转机,反而迫使部分奶农远走他乡。
山东临朐县奶农李爱云:刚刚回来,说实话出去联系奶呗,卖不了,我们出去跑了三天,江苏省、浙江,还有安徽、江西,全部跑了一圈儿。
记者:没有收的?
李爱云:对。
倒奶心疼 不倒不行
尽管山东临朐县并未发生大规模的倒奶情况,但是个别奶农倒奶事件还是偶有发生。一是要保证牛奶价格不会跌跌不休,二是养殖场奶罐有限,鲜奶保质期最多四五天,必须要倒掉过剩牛奶腾罐来装新奶。李爱云说,舍不得倒掉的,就会用来制作奶粉。
李爱云:最多的时候牛奶三个罐里满满的,没办法,去喷奶粉,谁舍得倒啊,这不是钱嘛。
奶价暴跌 殃及牛价
数据显示,截至2014年12月末,山东牛奶价格每公斤为3.38元,同比下降23.53%,这也直接导致了奶牛价格走低。目前,山东临朐县奶牛存栏量达到3万3700头,较大规模养殖场年损失超过1000万,逼迫部分养殖户杀牛卖牛,但是养殖户王永亮叹息,即便如此,价格还是大不如前。
王永亮:原先1万八千块钱的牛,现在卖1万2千块钱,亏损到这个程度,整个临朐县的奶牛基本砍了一半儿了,太难了。
冰冷数据很无情
2014年最后两周,全国主要生鲜乳产区平均价格每公斤3.81元,比2014年初下跌了9%,创下14个月以来的最低位。河北的奶牛价格原本1万6,现在只卖9000元。目前,包括山西、河北、广东在内的多地奶牛养殖散户和企业都在保本苦撑。市场普遍预期,2015年仍是奶业“寒冬”。
乳制品专家王丁棉分析,奶农“倒奶杀牛”的原因主要包括:饲料售价高位不下,人工等养殖成本上升,奶价不稳,以及乳企压价伤农等。而在高级乳业分析师宋亮看来,进口奶粉过多,国际奶粉价格下跌,以及国内大批奶企停产,也造成了原奶供过于求。对此,山东省奶业协会会长张志民表示赞同,并预测进口奶冲击还会长期存在。
张志民:在质量上差别不大,关键是价格,给企业一个很大的诱惑力,如果他进的奶粉折合原奶只有两块五六一公斤,他能不进吗? 这种情况在短期内难以解决,国内积压的进口奶粉很多,自产奶粉积压也很多,不可能在两三个月,三五个月就把他消化掉。
目前,进口乳制品占国内乳品消费总量的三分之一,特别是婴幼儿配方奶粉2014年前9个月,进口增幅超过100%,对国内乳品加工和养殖业冲击明显,而且国内奶价高于国际奶价,也缺乏市场竞争力。
奶业低迷的“根”与“源”
上海牛奶集团副总经理唐新仁认为,乳业问题的根源是“牛”与“奶”的分离和脱节。奶农只养牛,加工厂只收奶,导致占据市场优势的加工企业比奶农更有话语权。福建长富乳业总经理蔡永辉说,当奶粉价格下降时,第一个被舍弃的就是养牛人。
农业部日前已紧急下发通知,要求企业保证生鲜乳收购、抓紧落实奶牛良种补贴、实行奶业生产周报制度,协调处理卖奶难。在当地政府和行业协会的协调下,广州奶企拒收现象已有所缓解。
经济之声特约评论员况杰认为,强令企业保证收购生鲜乳,在短期内确有效果,但是长期来看,必须要理顺价格,乳品企业必须更加规范流程,降低成本,而农民则可以采用农产合作社形式,统一批量进货控制成本,另外乳品企业应当做差异化。
求人不如求自己
不过,山东省奶业协会会长张志民认为,从另一个角度看,牛奶价格走低,或许也是奶牛养殖企业转型、重新洗牌的好机会。
张志民:奶农抓紧调整牛群,把那些老、弱、病、残,产奶低的牛抓紧淘汰,稳定产奶量,最大限度的降低饲养成本,减少一些损失。再一个,我建议,以鲜奶吧的形式,把它销售出去。(来源:中国广播网)
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