蜜枣白菜干白菜蜜枣牛百叶汤笃斯越桔

发布时间：2023-01-18 15:20:00 来源：格林农业网

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1、txt文档大小：1.94K文档页数：2页顶/踩数：0/0收藏人数：0评论次数：0文档热度：文档分类：待分类系统标签：蜜枣白菜中药店生姜果干中医院。白菜干南北杏炖蜜枣今日靓汤关键词：清燥热润肺脾白菜干即把新鲜的白菜灼熟后晒干而成，是广东民间传统的把鲜蔬果干燥后便于贮存且便于食用。白菜干除了有清热滋润还有润肺、清燥、下气的功效，所以民间常在秋冬干燥时食用。

2、南北杏均为清肺止咳化痰的中药，蜜枣有清甜润肺脾的作用。合而为炖汤，虽是素汤但十分清润可口，为时下清燥热、润肺脾的家庭靓汤，且男女老少皆宜。白菜干75克、南杏20克、北杏10克（中药店均有售）、蜜枣3个、生姜3烹制：各物分别浸泡，洗净白菜干切段。一起与生姜下炖盅，加冷开水1250毫升（约5碗量），加盖隔水炖约2个半小时便可。

蜜枣白菜干相关拓展

白菜蜜枣牛百叶汤

三水区人民医院中医科副主任中医师赵敏本周给大家推荐一道清润生津、调养脾胃的汤，它就是——白菜蜜枣牛百叶汤。牛百叶750克，猪瘦肉150克，白菜1000克，蜜枣2枚，调味料若干。白菜洗净，梗、叶切开。猪瘦肉洗净，切片，加调味料稍腌。牛百叶用豆粉、油、盐加少许水清洗，再放入开水中浸2~3分钟，取起刮去黑衣，洗净，切梳形件，沥干水。

蜜枣放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲半小时放入猪瘦肉片及牛百叶煮15分钟，后再放入白菜叶，再煲15分钟，再煲沸，调味食用。清润生津、调养脾胃。适用于胃津不足，症见口渴多饮，或燥热伤肺的干咳痰少。亦用于秋季口、鼻、唇干燥者。脾胃气虚，腹痛，腹泻，口淡，饮食不佳者，慎服。归胃、大肠，可消食下气，清热除烦。

白菜蜜枣的功效与作用

我们常吃的小白菜都有什么营养，有什么养生疗效。学习啦小编为大家介绍一下小白菜的功效和作用，欢迎大家阅读。白菜又叫青菜、鸡毛菜、油白菜。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的钙是大白菜的2倍，含维生素C约是大白菜的3倍多，含有的胡萝卜素是大白菜的74倍，小白菜所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。

小白菜性平，味甘，具有解热除烦、利水散结、健胃通肠、行气祛淤等功效，适用于消渴、心烦、肺热咳嗽、食少便秘、丹毒漆疮等症，并有一定的减肥与防癌作用。小白菜与香菇、蘑菇、笋合称植物四宝。小白菜性喜冷凉，又较耐低温和高温，几乎一年到头都可种植、上市，所以是人们经常食用的一种普通蔬菜。其营养价值和食疗功效都非常多。

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