用果酸“洗牙”可去牙垢？专家提醒不靠谱！糙叶山蓝

用果酸“洗牙”可去牙垢？专家提醒不靠谱！

一篇《无需洗牙，教你5分钟消除牙垢!》的“实用帖”近日在微信上疯传，该文提到，将草莓碾成糊状与发酵粉混合后涂在牙齿表面，5分钟后再用牙膏刷牙后漱口，牙齿就像“陶瓷一样白”。与此类似的方法还有用牙刷沾柠檬汁和食醋后立即刷牙。此外，该文还提到把桔子皮、花生、墨鱼骨等食材磨成粉，摩擦牙齿当牙膏使用，能去除牙齿上的污垢，让牙齿立刻变白。

把各种果酸和粉状食材涂在牙齿上真能美白牙齿、去除牙石吗?有没有什么危害?这些“偏方”能否代替洗牙?记者请来牙科专家一一鉴别。

传言：草莓、柠檬、醋能美白牙齿

勘误：会导致牙釉质脱矿、釉质损伤

《无需洗牙，教你5分钟消除牙垢!》的帖子中提到的食物美白牙齿方法，可归为两类，其中一类是利用果汁或醋消除牙垢，比如：

1.将一颗草莓碾成糊状，与1/2茶匙发酵粉充分混合，用柔软的牙刷将混合物均匀涂在牙齿表面，5分钟后用牙膏将混合物刷掉，然后漱口。用完后，牙齿白得像陶瓷一样!

2.家里的食醋(陈醋、白醋均可，但不能用醋精)含在嘴里1~3分钟，然后吐掉，刷牙。效果很好!

3.刷完牙后，沾柠檬汁擦每一颗牙齿。

专家解读：

酸能腐蚀、损伤牙釉质

对于上述“偏方”，广东省口腔医院特诊中心副主任医师管东华博士表示：“像陶瓷一样白的牙齿”是不健康的。牙齿的牙冠是由牙釉质(也称珐琅质)、牙本质、牙髓组成。牙釉质位于牙冠表面，成熟的牙釉质是白色半透明的、钙化程度*高的坚硬组织。正常健康的牙齿颜色本就是淡**。遗传性疾病、环境因素、传染性疾病等会影响牙齿的颜色。外源性的牙面上沉积的色素可以通过洁治、抛光去除;而遗传性的、内源性的牙色异常就需要到正规的医疗机构进行专业的牙齿美白**。

她解释道，酸性物质能让牙釉质表面的钙磷脱落，这一过程叫做脱矿(也称脱钙)，脱矿能导致牙齿色泽改变，甚至形成凹陷或细沟;与此同时，人的唾液中含有钙磷等物质能沉积到牙面上，这一过程称之为“再矿化”，牙的脱矿与再矿化是一个平衡的过程。

而文中提到的利用草莓、醋以及柠檬汁去牙垢，其原理应该都是酸对牙釉质进行腐蚀后马上刷牙，去掉釉质表层的脆弱部分。对此，管东华指出：“这样在理论上是可以去掉部分牙面上沉积的色素，但是它所带来的弊端是很明显的，会导致牙釉质脱矿、釉质损伤。这也就是为什么我们不主张刚进食了pH值较低的食物或喝了碳酸饮料后，在30分钟内*好不要刷牙的原因。”管东华提到，轻微的脱矿，几天时间可自行恢复，但严重的脱矿，需要到医院通过内科或修复的手段进行**。

传言：墨鱼骨粉等可令牙齿变白

勘误：会划伤牙釉质表面

帖子中提到的**类美白牙齿的方法，就是利用各种食材制成粉剂来刷牙，比如该文提到：

1.把桔子皮晒干、磨成粉，和牙膏混在一起刷牙，牙齿很快就可以白。

2.刷牙时在牙刷上用点酵母粉可帮助牙齿变白。

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3.把生花生嚼碎后，不要吞下去，拿花生屑当牙膏刷牙，可以让牙齿变白。

4.用墨鱼(乌贼)的骨头，碾碎放在牙刷上当牙膏使用，立竿见影。

专家解读：

摩擦剂粒度大或磨损牙齿

管东华表示，牙齿的色泽跟牙齿的釉面光洁程度相关。刷牙可以使釉面保持清洁，通过牙膏中摩擦剂的打磨，借助好的刷牙方***论上是可以去除牙菌斑、色素、牙石，使牙齿更亮。“但是，摩擦剂也可能造成牙齿的磨损。”美国牙医学会牙科疗法委员会指出，牙膏含有的摩擦剂不应超过其足以保持牙齿清洁程度，除去那些容易附着的菌斑、牙石、色渍等牙垢的限度，应该防止牙釉质表面磨损与发暗现象。因此，摩擦剂必须控制粒度、摩擦力，以求达到清洁而不损伤牙齿、牙龈的目的。

管东华认栌菊木属为，文中提到的墨鱼骨，白辛树其有效成分是碳酸钙，碳酸钙是一种有效的研磨剂，但不会在牙齿表面产生良好的光泽。而且，如果碳酸钙的粒度超过20微米，会在牙釉质表面产生划伤痕迹。因此，酵母粉、花生碎、桔子皮粉、墨鱼骨粉刷牙还是慎用为好。因为一旦形成划痕对牙齿造成损伤，这一过程是不可逆的。

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每年到医院洗牙1~2次

针对《无需洗牙，教你5分钟消除牙垢》帖子的标题，管东华指出：“必须修正一个常见的认识误区，‘洗牙’又称龈上洁治术，是指用洁治器械去除龈上牙石、菌斑和牙面上沉积的色素，并抛光牙面，以延迟菌斑和牙石再沉积。”她提到，随着时间推移，牙齿上会堆积一些色素，在长期吸烟和喜欢喝深色饮料的人群中，色素的沉积更为明显，而色素的存在会对牙齿的外观有一定的不良影响。

除了色素问题，口腔内还充满各种微生物，而牙菌斑就是由不同细菌组成的斑块，覆盖在牙面、牙与牙之间或者在假牙表面。管东华说道：“牙菌斑如果不能被及时清除，加上唾液中的矿物盐逐渐沉积，时间长了就会形成牙石。牙石和牙周病的关系密切，如果长时间不清除，可能引起牙龈炎、牙周炎，导致牙龈出血、口臭，*终引起牙齿松动，甚至脱落。因此，洗牙的主要目的是为了**口腔疾病，而不单纯是为了美观好看。”

管东华建议，普通市民可每年或每半年洗牙一次，牙周病患者则需遵照医嘱至少每半年一次牙周维护。洗牙后，避免立即进食酸性食物、戒烟戒酒、少喝浓茶，特别不要喝碳酸饮料。此外，掌握正确的刷牙方法以及每次刷牙时间不少于3分钟十分重要。